Comment ferment les nouillesLa fermentation est une partie indispensable du processus de fabrication de pâtes, qui détermine le moelleux, le goût et la saveur de la pâte. Que ce soit des petits pains, des petits pains à la vapeur ou du pain, la fermentation est une étape clé. Cet article sera
2025-10-07 nourriture gastronomique