Comment préparer un délicieux complément alimentaire au chou

Comment préparer un délicieux complément alimentaire au chou

Au cours des 10 derniers jours, les discussions sur les aliments complémentaires et les régimes alimentaires sains pour les nourrissons et les jeunes enfants ont continué à se multiplier sur Internet. En particulier, la manière d'utiliser des légumes courants pour préparer des aliments complémentaires nutritifs est devenue le centre d'attention des mères. Le chou est devenu l’un des aliments complémentaires les plus populaires car il est riche en vitamine C, en fibres alimentaires et en calcium. Cet article sera structuré et partagé en fonction de sujets d'actualité récents.Méthodes et techniques de préparation d'aliments complémentaires au chou, aidant les parents à installer facilement la table à manger de bébé.

1. Un inventaire des sujets récents d’actualité sur les aliments complémentaires

2. Trois façons classiques de préparer du chou comme aliment complémentaire

1. Purée de chou basique (convient aux 6 mois+)

Étapes :
① Prenez 3-4 jeunes feuilles de chou, faites-les tremper dans de l'eau salée pendant 10 minutes puis blanchissez-les ;
② Faites cuire à la vapeur pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et pâteux, puis ajoutez une petite quantité d'eau tiède à la purée ;
③ Peut être mélangé avec de la farine de riz ou de la purée de pommes de terre pour augmenter le goût.

2. Bouillie de chou et de carotte (convient aux 8 mois et plus)

3. Galettes de chou et de poulet (convient aux 12 mois et plus)

Points de production :
• Hachez le chou et essorez-en l'eau
• Mélangez le poulet haché et le jaune d'œuf pour obtenir une forme.
• Faire frire à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés, croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur.

3. Techniques efficaces d’élimination des astringents testées sur l’ensemble du réseau

D'après les tests et le partage réels des mères de Xiaohongshu :
1.méthode du jus de citron: L'ajout de quelques gouttes de jus de citron lors du blanchiment peut réduire l'astringence de 72 % ;
2.traitement de congélation: Congeler le chou coupé 10 minutes avant la cuisson ;
3.Accompagner les ingrédients: Mélanger avec des ingrédients sucrés comme des pommes et des citrouilles.

4. Rappel spécial des nutritionnistes

1. Le premier ajout nécessite un test de sensibilité séparé pendant 3 jours ;
2. Le chou violet a une teneur en anthocyanes plus élevée que le chou vert ;
3. Il est recommandé de suspendre les aliments complémentaires à base de chou riche en fibres pendant la diarrhée.

Combiné avec des données vidéo récentes de blogueurs parents, le nombre d'aliments complémentaires au chouMeilleure période d'alimentationC’est entre 10 et 11 heures que l’efficacité d’absorption gastro-intestinale du bébé est la plus élevée. Essayez ces méthodes pour transformer le chou ordinaire en un aliment nutritif et délicieux que votre bébé adorera !