Comment préparer de délicieux fenouils et coriandre
Les feuilles de fenouil sont un légume à l'arôme unique qui est non seulement riche en nutriments, mais ajoute également une saveur unique aux plats. Ces dernières années, avec la popularité d’une alimentation saine, les légumes au fenouil sont progressivement devenus un nouveau favori sur la table. Cet article combinera les sujets d'actualité et le contenu d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour vous présenter une variété de délicieuses façons de cuisiner le fenouil et la coriandre, et joindra des données structurées pour votre référence.
1. Valeur nutritionnelle du fenouil et de la coriandre
Le fenouil et la coriandre sont riches en vitamine C, en calcium, en fer et en d’autres minéraux, qui peuvent favoriser la digestion et renforcer l’immunité. Vous trouverez ci-dessous des données détaillées sur son contenu nutritionnel :
| Informations nutritionnelles | Contenu par 100g |
|---|---|
| Vitamine C | 50 mg |
| Calcium | 150mg |
| fer à repasser | 3,5 mg |
| fibres alimentaires | 2,5g |
2. Façons courantes de cuisiner le fenouil et la coriandre
1.Salade de fenouil et coriandre
La vinaigrette froide est la méthode la plus simple, conservant la saveur originale du fenouil et de la coriandre. Lavez et coupez le fenouil et la coriandre en tronçons, ajoutez l'ail émincé, la sauce soja légère, le vinaigre et l'huile de sésame et mélangez bien.
2.Oeufs brouillés au fenouil et coriandre
Il s’agit d’un plat fait maison, simple à réaliser et nutritif. Cassez d'abord les œufs et faites-les sauter, puis ajoutez le fenouil et la coriandre hachés, faites sauter et enfin assaisonnez.
3.Dumplings au fenouil et à la coriandre
Le fenouil et la coriandre sont mélangés à de la garniture au porc et transformés en boulettes. L'arôme est parfumé et apprécié de tous.
3. Recettes recommandées pour les plats de fenouil et de coriandre les plus populaires sur Internet
Selon les sujets d'actualité des 10 derniers jours, voici les façons innovantes de préparer du fenouil et de la coriandre recommandées par les internautes :
| Nom de la méthode | ingrédients principaux | Indice populaire |
|---|---|---|
| Crêpes au fenouil et à la coriandre | Fenouil, coriandre, farine, œufs | ★★★★☆ |
| Compote de tofu au fenouil et coriandre | Fenouil, coriandre, tofu, champignons | ★★★☆☆ |
| Soupe au fenouil et à la coriandre | Fenouil, coriandre, poulet, goji | ★★★★★ |
4. Conseils pour acheter et conserver les légumes au fenouil
1.Conseils d'achat
Choisissez des feuilles de fenouil de couleur vert vif et des feuilles charnues ; évitez d’en acheter qui sont jaunes ou fanés.
2.Méthode de sauvegarde
Lavez le fenouil et la coriandre, égouttez l'eau, enveloppez-les dans du film plastique et réfrigérez-les. Il peut être conservé pendant 3 à 5 jours.
5. Effets thérapeutiques du fenouil et de la coriandre
Le fenouil et la coriandre sont non seulement délicieux, mais ont également certains effets thérapeutiques. Voici ses fonctions communes :
| Efficacité | Descriptif |
|---|---|
| Favoriser la digestion | Les huiles volatiles du fenouil et de la coriandre aident à stimuler la sécrétion gastrique |
| soulager les ballonnements | Convient à la consommation après les repas pour faciliter la digestion |
| Améliorer l'immunité | Riche en vitamine C, contribue à améliorer l'immunité |
Conclusion
Les feuilles de fenouil sont un légume polyvalent qui peut ajouter une saveur unique à n'importe quel plat, qu'il soit servi froid, sauté ou dans des soupes. J'espère que grâce à l'introduction de cet article, tout le monde pourra mieux utiliser les légumes de fenouil et préparer des plats délicieux et sains. Venez l'essayer!
Vérifiez les détails
Vérifiez les détails
fr
